為了豐富師生生活，增進(jìn)大家對咖啡文化的了解，城市與環(huán)境學(xué)院工會和團(tuán)委學(xué)生會于11月8日周五中午在學(xué)院大樓三層和四層開放書房空間成功舉辦了一場別開生面的咖啡沙龍活動。

三層空間以手沖咖啡體驗為主，挪瓦咖啡師向大家講述咖啡的種類、烘焙方式以及風(fēng)味特點，現(xiàn)場展示手沖咖啡的制作過程，悉心教授手沖咖啡適合的水溫、咖啡研磨度、沖泡時間等制作技巧，讓大家通過聞香和品嘗來體驗咖啡的豐富口感和風(fēng)味。

四樓空間以咖啡會友交流為主，學(xué)院老師攜帶著不同風(fēng)味的咖啡豆前來，研磨調(diào)配出美味咖啡飲品。大家圍坐一起，品嘗著咖啡、水果和小點心，分享著心情，交流著學(xué)術(shù)研究進(jìn)展。在品味咖啡活動中，還舉行了教工羽毛球隊的頒獎儀式，黨委書記彭建、副院長李本綱和王志恒分別為隊員頒獎，感謝隊員們在北大教職工羽毛球錦標(biāo)賽中的精彩表現(xiàn)和努力。空氣中彌漫著咖啡的醇香，飄蕩著歡聲笑語，雖是清冷的冬日，大家卻感到暖暖的幸福。

本次沙龍活動以咖啡為媒介，為師生帶來一場心靈閑適的放松之旅。不僅加深了大家對咖啡文化的認(rèn)識，也提供了一個溫馨的交流平臺。未來，學(xué)院將繼續(xù)舉辦類似活動，打造充滿活力和文化內(nèi)涵的公共空間。

文字：劉萍

攝影：林涵菲、李婷婷、趙卡娜